FOODS
南部せんべい、岩手の伝統菓子。贈りたい定番から個性派まで選ぶ楽しさ
岩手のお土産屋さんで必ずといっていいほど目にする南部せんべい。丸くて素朴な見た目なのに、選ぼうとするとたくさんの種類が並んでいて...
岩手のお土産屋さんで必ずといっていいほど目にする南部せんべい。丸くて素朴な見た目なのに、選ぼうとするとたくさんの種類が並んでいて...
大分県別府市には、湯けむりが立ちのぼる温泉地がいくつも集まっています。地区ごとに湯の色や雰囲気が違うので、歩くだけでも温泉地の奥...
山形駅からバスでおよそ40分。標高880メートルの山肌に湯けむりが漂い、空気には独特の硫黄の香りが混じっています。蔵王温泉は、約...
佐賀県の南西、なだらかな山々に囲まれた盆地に、古くから人々を癒してきた湯の里があります。嬉野温泉は奈良時代に編纂された『肥前風土...
鹿児島の人たちが「つけあげ」と呼ぶ、魚のすり身を揚げた郷土の味。全国では「さつまあげ」の名前で広く知られています。冷蔵庫にあると...
北アルプスを背に、漆黒の天守がそびえる城下町・松本。姫路城、彦根城、犬山城、松江城とともに国宝に指定された松本城を中心に、明治の...
広島県尾道市は、2015年に「箱庭的都市」として日本遺産に認定された港町です。山と海に挟まれたわずかな平地に、坂道・古寺・民家が...
岐阜県・飛騨川の流域に湧く下呂温泉は、有馬温泉・草津温泉とともに「日本三名泉のひとつ」と称された天下の名泉です。その肌なじみのよ...
「大阪といえばたこ焼き」という言葉を、一度は耳にしたことがあるはずです。でも、あの丸い黄金色の玉がどこで生まれ、どうして大阪の人...
愛媛に来たら、何を食べますか。そう聞かれたとき、地元の人が迷わず挙げるのが「鯛めし」です。ひと口に鯛めしといっても、愛媛には味わ...