CRAFTS
牛首紬 石川の山里が紡いだ「釘抜き紬」の物語
石川県の白山のふもとに、ひとつの繭から生まれたとは思えないほど力強い糸で織られる紬があります。その名も牛首紬。釘に引っかかっても...
コラム
CRAFTS
奥会津・からむし織 福島の山里が紡ぐ、涼やかな一本の糸
福島県の奥会津、山に囲まれた昭和村には「からむし」という植物から糸を紡ぎ、布を織り続けてきた暮らしがあります。原料づくりから糸に...
CRAFTS
十日町絣。雪国新潟が紡ぐ、かすれ模様の美しい織物
新潟県十日町市と聞いて、真っ先に雪深い山里の風景を思い浮かべる方も多いかもしれません。実はこの土地は、古くから織物づくりが盛んな...
CRAFTS
十日町明石ちぢみ。新潟の雪国が育てた、涼やかな絹の物語
夏の着物をお探しの方なら、一度は「ちぢみ」という言葉を耳にしたことがあるかもしれません。肌にまとわりつかず、さらりと風を通すあの...
CRAFTS
八重山ミンサー 四つと五つの模様に込められた、沖縄の想い
沖縄の八重山諸島で育まれてきた織物、八重山ミンサーをご存じでしょうか。幅の狭い帯に四角いマス目模様が並ぶ、どこか愛らしい佇まいの...
CRAFTS
信州紬、長野の自然が育てた絹の物語
長野県を旅していると、土地ごとに少しずつ表情の違う紬に出会います。同じ「信州紬」という名前なのに、上田で見るものと松本で見るもの...
FOODS
長崎 卓袱料理の歴史と魅力。和・華・蘭が出会った円卓のものがたり
長崎を旅すると、どこかで耳にする「卓袱料理（しっぽくりょうり）」という言葉。聞き慣れない名前ですが、「卓」はテーブル、「袱」はテ...
FOODS
チキン南蛮のふるさとを訪ねて 宮崎に伝わる発祥の物語
甘酢にくぐらせた鶏肉に、たっぷりのタルタルソース。全国のお弁当屋さんや定食屋さんでもすっかりおなじみになったチキン南蛮ですが、そ...
SPOT
田沢湖 コバルトブルーの神秘に出会う旅
秋田県の山あいにひっそりと広がる田沢湖は、見る角度や時間帯によって表情を変える、吸い込まれるようなブルーの湖です。「日本一深い湖...
CRAFTS
曲げわっぱを洗剤で洗ってしまった時に、まず知っておきたいこと
曲げわっぱは、思っているより頑丈です 曲げわっぱは薄い木を丸く曲げてつくられる器ですが、素材そのものは杉の木です。木は本来、湿気...