FOODS
「亀屋良長」の秘伝、京都名水で紡ぐ伝統和菓子の世界
京都の歴史ある街並みを彩る亀屋良長は、220年以上にわたり和菓子の伝統を守り続けています。時代を超えて愛されるその秘密は、四条醒...
京都の歴史ある街並みを彩る亀屋良長は、220年以上にわたり和菓子の伝統を守り続けています。時代を超えて愛されるその秘密は、四条醒...
石川県金沢市が誇る文化産業の一つに「金沢箔」があります。 絢爛豪華な金箔である金沢箔は、金沢の風土や特色から生まれたものです。 ...
近年、ヨーロッパでも「Imari」として高く評価される伊万里焼は、佐賀県を代表する焼き物のひとつです。 今回は、伊万里焼の魅力に...
着物と言えば西陣織を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 西陣織は、「多品種少量生産が特徴の京都(西陣)で生産される先染(...
「YOSHIDA YASURI」は高品質でシンプルな使いやすい爪ヤスリを製造し、誰もが使いやすい製品を目指しています。 今回は、...
丹後ちりめんは約300年の歴史があり、今もなお高級絹織物として多くの方に親しまれています。そんな丹後ちりめんの歴史を4つの項目に...
日本を代表する織物として「西の西陣、東の桐生」とも言われ古くから人々に愛されてきた桐生織。 その歴史は古く、職人の織物にかける情...
信楽焼といえば、たぬきの置物を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 実は、古い歴史を持つ焼き物であり、その魅力は多岐にわた...
博多人形は、福岡県博多地区を中心に生産されている伝統工芸品です。能・歌舞伎・美人といった伝統的な題材から現代風のデザインまで、さ...
そろばんは古くからある計算道具です。小学校でそろばんを使ったことがある人は多いと思います。 電卓が発展したことにより衰退したそろ...