FOODS
熊本の馬刺しに息づく物語。歴史とともに楽しむ、桜色の郷土料理
熊本と聞いて「馬刺し」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。鮮やかな桜色の身と、とろりとした脂の甘さが印象的なこの料理には...
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熊本県人吉市に鎮座する青井阿蘇神社は、大同元年(806年)の創建から1200年を超える歴史を誇る由緒ある神社です。茅葺屋根の楼門...
素朴で力強い風合いと躍動感あふれる「流し掛け」による文様が魅力の小代焼。400年の歴史を持つこの陶器は、熊本の豊かな自然から生ま...
天草陶磁器は、九州地方の天草地方で生まれた伝統的な陶磁器で、その美しいデザインと繊細な技法が特徴です。独自の歴史と製造方法を持つ...