FOODS 高知・鰹のたたきを知る旅へ。初鰹・戻り鰹・藁焼きの魅力をまとめて案内... 高知といえば、まず思い浮かぶのが「鰹のたたき」という方も多いのではないでしょうか。表面だけを炙り、中は赤身のまま。薬味をたっぷり... 2026.06.16
