FOODS
広島の牡蠣料理、味わい方でこんなに変わる魅力
広島と聞いて、牡蠣を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。穏やかな内海と山からの栄養豊かな水が出会う広島湾は、昔から牡蠣の産...
広島と聞いて、牡蠣を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。穏やかな内海と山からの栄養豊かな水が出会う広島湾は、昔から牡蠣の産...
松島と聞くと、青い海に浮かぶ小さな島々を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。宮城県の松島湾には、松をまとった島がいくつも点...
新幹線を降りた瞬間、空気がふっと変わる。そんな体験ができる場所が、新潟県湯沢町の越後湯沢温泉です。東京から日帰りも楽しめる距離に...
神奈川県の西の端、真鶴半島にほど近い山あいに、湯河原温泉はひっそりと湯けむりを上げています。派手さはないけれど、静かな湯と川のせ...
群馬県の北の玄関口、みなかみ町には利根川のほとりに寄り添うように湯けむりの町が続いています。名峰・谷川岳を見上げながら浸かる湯は...
岐阜県のほぼ真ん中、山あいに広がる郡上八幡は「水の町」と呼ばれてきました。町のあちこちに清らかな水路が流れ、夏になれば夜通し踊り...
東京から新幹線で小一時間ほど北へ向かうと、標高とともに空気がすっと澄んでいく場所があります。栃木県那須町に広がる那須高原です。夏...
会津若松の町から山あいへ少し入ったところに、東山温泉はあります。渓流のせせらぎを聞きながら宿の窓辺で過ごす時間は、旅の疲れをそっ...
寒さが増すほど恋しくなる鍋料理があります。茨城県の海辺の町で育まれてきたあんこう鍋も、そのひとつです。見た目は少し驚くようなお魚...
夏の北海道を思い浮かべると、紫の畑が広がる丘の風景を思い出す方は多いのではないでしょうか。その景色の多くは、富良野盆地に点在する...